◆ 返礼品のご紹介 ◆

■説明
新潟県産の糀を100％使用したあま酒です。
昭和40年からすべて手作りで、あま酒で糀も米の形のまま使用してます。
糀を丸米のまま使用することが特徴で、糀の米の形が残った糀だけの甘さのあま酒です。
あま酒に使用している糀の良しあしが、あま酒の味を左右しますので糀作りに力を入れております。
地下水を使用しておりますが、毎年水質検査を実施してます。
糀だけのあま酒は、砂糖を使用しておらず糀の糖化作用ので自然の甘味を出しています。
袋がチューブタイプですので、そのままでもお召し上がりになれます。
冬は湯煎で温めて、夏は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
お子様からご年配の方、特に体が疲れるお仕事をされている方、美へのこだわりのある女性、ご家族でどうぞ。
あま酒に塩を適度に入れるとそのまま塩こうじになりますのでお料理にも使用できます。